Restaurants et gastronomie en Turquie
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La gastronomie turque est une cuisine très intéressante de par sa variété et ses multiples influences (européennes, asiatiques, musulmanes...)
Un métissage culinaire au résultat délicieux.
Le typique thé turque se complémente d'un anis turque ou d'un yaourt liquide (quelques fois d'un café); une tradition importée de chine il y a plus d'un siècle.
Les plats typiques sont les lentilles, les moules frites farcies de riz, viande hachée, épices, le kebab qui se mangent dans les fast-food et bars et qui est légèrement différent du kebab tel que vous le connaissez.
La Mer Égée est la Mecque si vous souhaitez manger du poisson frais.
En Turquie, vous trouverez également de nombreux restaurants spécialisés en plats espagnols, grecs, italiens, végétariens...
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